自古以來，國人泡茶便講究“好茶配好水，方能知茶味”?！恫枋琛酚醒裕骸熬N香，借水而發，無水不可與論茶也”。這里的“無水”是指沒有好的泡茶之水。那么究竟怎樣的水才是“好水”？凈水專家有話說。
值中國環境及健康家電高峰論壇落幕之際，國內凈水科技領軍品牌方太開展了一期一會的茗香活動，特邀原國家城市供水水質監測網北京監測站站長樊康平，中國疾控中心環境所原水室主任研究員、中國膜工業協會凈水專委會秘書長鄂學禮于北京超體店品鑒茗香。取方太母嬰級凈水機的水沖泡茶飲，還原龍井甘醇，方太與兩位凈水專家體驗雅趣，品鑒健康。
品茶品味之選，方太凈水科技為口感與健康加分
喝茶，對很多人來說是一種生活方式。不論對茶葉的選擇，還是對水的要求，都有講究。古人的智慧已經為我們定義了好水的品質。唐代陸羽的《茶經·四之器》中的漉水囊，就是作為濾水用的，使煎茶之水清凈；明代熊明遇用石子“養水”，目的也在于濾水。宜茶用水，以“清”為本。此外，南宋胡仔《苕溪漁隱叢話》中的“茶非活水，則不能發其鮮馥”，明代顧元慶《茶譜》中的“山水乳泉漫流者為上”，則說明試茶水品，以“活”為貴。放在現代語境中去理解，“清”即干凈，強調是過濾徹底的無雜質的安全水；“活”則表明水質要鮮活，即水中含有營養元素。
我國飲用水凈化專家、清華大學王占生教授曾反復強調一個觀點：自來水標準是照顧到我國廣大的地域實際水質情況而設置，是最基本的安全線。形象地說，自來水合格的標準相當于考試成績的60分，是一條及格線。60分顯然是合格的，但不是優秀的，人體的健康需要飲用更優質的水、更加分的水，而自來水，還需進一步凈化。
如今，科學家們認為，用水分子團小、PH值接近中性、不含低分子有機物和重金屬、含一定的礦物質和微量元素的水泡茶，能夠很好地滲透、溶解、擴散、清洗，對健康有益。這一觀點與方太對飲用水的認知不謀而合。方太認為，好的飲用水不僅要安全，更要健康，即應含有天然礦物質。
懷著這樣的認知，方太8年磨一劍，通過建立50人研發團隊、1600平米的中試研發工廠，學習國內外大量專業著作，拜訪30余位專家院士，對數個優質水源地實地調研，最終突破了現有技術天花板，于2019年成功原創研發出NSP選擇性過濾技術，達到高效濾除水中的鉛、鎘、鉻（六價）、砷等重金屬，同時保留對人體有益的鈣、鎂、鈉、鉀等對人體有益礦物質的過濾標準。
水是茶的載體，更是人體健康的載體。在方太品鑒茗香活動中，為兩位專家泡茶用的水，正來自搭載NSP選擇性過濾技術的方太母嬰級凈水機過濾后的水，它能讓水質達到安全與健康，為健康加分；也能讓茶也能達到既“清”且“活”的質感，為口感加分。
兩位水領域專家都給予這一凈水科技高度評價。樊康平表示，“方太母嬰級凈水機的NSP選擇性過濾技術，能夠去除重金屬，還能保留對人體有益的微量元素，對人體長久的健康有好處?！?strong>可見，方太母嬰級凈水機不失為茶友們喝茶的品味之選。
市場、行業、國家多方認可，基礎科研普惠大眾生活
事實上，市場上普遍采用的超濾、RO反滲透分離技術等大多數凈水技術都能滿足安全、干凈等用戶需求，但未必能做到“保留人體所需礦物質和微量元素”，原因就在于傳統過濾膜技術難以區分大小、體積接近的重金屬與礦物質離子。
得益于方太不斷深入基礎科研領域的創新實踐，NSP選擇性過濾技術一改以往依靠改變膜孔徑大小對水進行過濾的凈水模式，采用大通量中空纖維形態，利用膜色譜定向選擇性吸附過濾原理，對膜材料基礎進行創新，使膜絲表面及內部形成大量的重金屬吸附點（如：鉛鎘鉻砷），放行對人體有益的礦物質（如：鈣鎂離子）。
2021《中國健康水行業發展白皮書》披露，方太母嬰級凈水機性能方面在廢水比、過濾級數、總凈水量、流量等多項數據中均表現優異，處于行業領先梯隊。NSP選擇性過濾技術被認為是繼超濾、反滲透、納濾后的第四代膜技術。對此，中國疾控中心環境所研究員鄂學禮表示：“中國消費者對健康的不斷追求，也在推動凈水技術從超濾到納濾、反滲透不斷發展，現在方太的NSP選擇性過濾技術，更好地實現了健康的飲水，也得到了我們膜行業專家的認可和點贊?！?/strong>
據國內權威家電數據公司中怡康新發布的廚下凈水市場報告顯示，方太母嬰級凈水機僅用了不到兩年時間，就將市場零售額和零售量份額從2020年4月的0.19%和0.06%，飛速提升至2022年3月的41.7%、30.7%。方太憑借NSP選擇性過濾技術的核心競爭力，撬動健康凈水的市場力，開辟出了凈水市場的一片新藍海。
此外，方太母嬰級凈水機更先后獲得母嬰凈水機特色產品認證、輕工對標產品兩項認證的001號證書，通過知電實驗室母嬰適用家電認證等多項認證，NSP選擇性過濾技術獲得國家知識產權局頒發的專利證書。已知，方太在凈水領域正取得越來越多的認可。
當產品與技術被認可，話語權就有了更多的提升。去年，方太作為牽頭單位，與中國質檢協會、中國家電研究院等權威機構聯合起草國內首個母嬰凈水機團體標準《家用和類似用途母嬰凈水機團體標準》，旨在提高全行業的技術水平與產品價值，從而更好地為全體消費者提供“健康水”體驗。
獲得市場、行業、國家多方認可的方太母嬰級凈水機，是方太立足空氣、水、食物這三大基礎元素發展的重要創新成果，不僅填補了凈水機行業短板，打破了國內高端凈水技術主要依賴進口的局面，方太更通過這一基礎科研普惠越來越多的家庭，為億萬國人帶來了健康飲水解決方案。
健康水正在成為未來凈水類產品的競爭高地，方太深入研究核心科技，驅動和引領行業發展與變革，“為健康加分”的方太母嬰級凈水機未來將受到更多消費者的青睞。
